Lucrătorul hotelier este persoana care asigură buna desfășurare a activităților din cadrul unei unități de cazare și alimentație turistică, respectând principiile eticii și comunicării profesionale. El interacționează zilnic cu turiștii și colegii de muncă, adoptând o atitudine responsabilă, politicoasă și orientată către satisfacerea nevoilor clienților. Un rol important îl are și în asigurarea calității în turism și alimentație, respectând standardele impuse de unitate și de legislație. El urmărește ca produsele și serviciile oferite să corespundă cerințelor clienților și să contribuie la îmbunătățirea imaginii hotelului sau pensiunii.În ceea ce privește organizarea activității în unitățile de primire turistică, lucrătorul hotelier coordonează sau participă la planificarea sarcinilor zilnice: recepția oaspeților, gestionarea rezervărilor, pregătirea camerelor, servirea meselor și aprovizionarea spațiilor cu materiale necesare. Un alt aspect esențial al activității este întreținerea spațiilor hoteliere. Lucrătorul hotelier are grijă ca toate camerele, holurile, sălile de mese și spațiile comune să fie curate, igienizate și amenajate corespunzător, pentru a oferi un mediu plăcut și sigur turiștilor.
După dobândirea calificării, puteți desfăşura activităţi în unităţi de alimentaţie publică, unităţi hoteliere, pe vase comerciale sau de croazieră.
Ocupații COR (Clasificarea Ocupațiilor din România) ce pot fi practicate având aceasta calificare:
-515108 Dispecer pentru servire in camera ( hotel)
-516201 Camerista de hotel
-516203 Valet
-422402 Lucrator concierge
-515101 Cabanier
Competenţe dobândite
- Etica si comunicare profesionala
- Aplicarea conceptelor de baza ale contabilitatii
- Utilizarea metodelor, procedeelor si principiilor contabilitatii
- Asigurarea calitatii in turism si alimentatie.
- Organizarea activitatii in unitatile de primire turistica
- Realizarea proceselor de baza in alimentatie
- Valorificarea patrimoniului turistic
- Ofeta de produse si servicii turistice
- Intretinerea spatiilor hoteliere
Cursul are o durată totală de 720 de ore, împărțite în: 240 de ore de teorie și 480 de ore de practică.
Codul programului este N.C/COR: RO/03/1013/127.
La finalul cursului, absolvenții primesc diplome acreditate de Ministerul Muncii și Solidarității Sociale și Ministerul Educației Naționale, recunoscute atât la nivel național, cât și internațional, în special pe teritoriul Uniunii Europene
