Disciplinele noastre

Lista tuturor disciplinelor noastre fara organizare pe categorii

  2. Acasă
  3. Cursuri
BUCATAR
HoReCa si alimentatie publică

BUCATAR

  • 00m 00s
  • 3
(0 Rating)
Rezumat generat de AI
 
Ocupația unui bucătar constă în pregătirea preparatelor culinare, de la planificarea meniurilor și gestionarea stocurilor, la transformarea ingredientelor prin diverse tehnici de gătit, respectând rețetele, igiena și siguranța alimentară. Bucătarul utilizează unelte și mașini specifice și se ocupă de prezentarea finală a mâncărurilor în porții, asigurând satisfacția clienților. 
Măsoară cantităţile necesare, le amestecă progresiv conform reţetei, le pune la dospit, fermentat, copt sau fiert.
 
Competențe dobândite
 Etica si comunicare profesionala
 Aplicarea conceptelor de baza ale contabilitatii
 Utilizarea metodelor, procedeelor si principiilor contabilitatii
 Asigurarea calitatii in turism si alimentatie
 Organizarea activitatii in unitatile de primire turistica
 Realizarea proceselor de baza in alimentatie
 Pregatirea sortimentului de preparate si bauturi
 Utilizarea sistemelor de servire in restauratie.
 Realizarea preparatelor culinare
 Realizarea preparatelor recomandate in diferite diete.
2010.00 €
- Cumpara acum

Scurta descriere

Bucătarul, realizează preparate culinare după diferite rețete care să satisfacă exigențele consumatorilor.

Cursuri asemanatoare

Yoga for Pregnants

Ajutor de bucatar

HoReCa si alimentatie publică
Detalii

Orar clase

sunday monday tuesday wednesday thursday friday saturday

Review-uri

0

Medie rating

0% 0 Ratings
Autentificare pentru review

Adresa

Strada Dr. Ghe. Saidac 46

Drobeta Turnu Severin, Judetul Mehedinti

  • Telefon 0352.401.078

    Telefon 0769.413.920

    Telefon 0772.245.533

    Telefon 0757.265.689

  • accrcinternational@yahoo.com

    office@accrcinternational.com

  • www.accrcinternational.com

Compartiment didactic

Informatii utile

Newsletter

Aboneaza-te pentru a primi cele mai noi informatii

Search